Avitaminoses

As avitaminoses ou hipovitaminoses são uma família de doenças causadas pela falta ou deficiência de vitaminas no organismo. Geralmente são devidas a uma alimentação incompleta, mas podem também surgir na sequência de outros problemas de saúde.[1][2]
Algumas destas doenças, como o escorbuto (deficiência de vitamina C), provavelmente a primeira avitaminose conhecida, podem ser tratadas apenas com suplementos vitamínicos.[3]

Avitaminoses de vitamina A

Nictalopia - Cegueira noturna, ou seja, incapacidade de ver bem quando há falta de luz, causada por uma função deficiente dos bastonetes.

Hemeralopia - Cegueira diurna, causada por uma função deficiente dos cones.

Xeroftalmia - Endurecimento da córnea, tornando-a semi-opaca e prejudicando a visão. Não só a visão é prejudicada, mas também o revestimento dos pulmões, do intestino e outros tecidos. Ela não surge apenas por carência de vitamina A no organismo. Quando ocorre deficiência de proteínas e energia no organismo o transporte de vitamina A é inibido. Quando não tratada, a xeroftalmia pode levar à perda total da visão.

[editar] Avitaminoses de vitaminas do grupo B

Beribéri, carência de vitamina B1

Ariboflavinose, carência de vitamina B2

Pelagra, carência de vitamina B3

Deficiência de piridoxina (vitamina B6)

Deficiência de biotina (vitamina B7)

Deficiência de folato (vitamina B9)

Deficiência de vitamina B12

[editar] Avitaminoses de vitamina C

A carência de vitamina C causa:
Escorbuto - Hemorragias internas

Gengivite

Hemorragia nasal

Os grandes erros da alimentação

SOS Consumidor

O que é o SOS Consumidor?
Trata-se de um directório organizado por temas com as perguntas mais frequentes colocadas pelos nossos associados telefonicamente, via carta, por e-mail ou pessoalmente.

Nele encontrará respostas simples e práticas às principais questões de consumo.

No final de cada resposta tem ainda ligações úteis para revistas, cartas-tipo, guias práticos, contactos institucionais e legislação.

Este projecto da DECO/PROTESTE tem o apoio da DG SANCO e do Instituto do Consumidor.

Fonte: http://www.deco.proteste.pt/sos-consumidor-p161547.htm

Couve

A couve tem 3,3 de glícidos, 0,5 de lípidos, 2,9 de proteínas, 1,2 de fibras, nas vitaminas tem 991 de vitamina A, 64 de vitaminas B1, 56 de B2 e 644 de C, no cálcio tem 234, 1,8 de ferro e tem 29 calorias. A couve é rica em vitamina A e C. Composição por 100g de parte comestível.

Banana

A banana tem 20,5 de glícidos, 0,3 de lípidos, 1,7 de proteínas, 0,3 de fibras, nas vitaminas tem 60 de B1, 60 de B2 e 4 de C, 9 de cálcio, 0,4 de ferro, 7,2 de Iodo e tem 90 calorias. A banana é rica em vitamina B1 e vitamina B2. Composição por (100g de parte comestível).

Aranhas em acção